A Câmara de Catanduva aprovou na sessão de 3 de março Votos de Congratulações e Reconhecimento ao tradicional Bar do César, empreendimento que se consolidou na cidade a partir de uma trajetória marcada por trabalho intenso, superação e geração de oportunidades.

A homenagem é de autoria do presidente da Casa, vereador Marcos Crippa, mas, durante a discussão e votação do documento, todos os vereadores presentes solicitaram assinar a homenagem, reconhecendo a humildade, o esforço e dedicação de César e sua esposa, Maitê.

A história do estabelecimento começou de forma simples. César atuava na indústria privada, enquanto a esposa, Maitê, com a chegada dos filhos, passou a trabalhar em casa, produzindo salgados para bares do município. Em junho de 2012, movidos pelo desejo de empreender, decidiram investir no próprio negócio e adquiriram um pequeno bar na Rua Santos, esquina com a Rua Sergipe.

Os primeiros anos foram desafiadores. A rotina se estendia das 7h à meia-noite, e o retorno financeiro inicial era modesto — em um dos primeiros dias de funcionamento, o faturamento foi de apenas R$ 80. Mesmo diante das incertezas e da lembrança de um emprego estável deixado para trás, o casal optou por seguir em frente.

Com dedicação diária e foco no atendimento, o movimento começou a crescer gradualmente. No início, o trabalho era dividido entre os dois: César à frente do atendimento e Maitê na cozinha. Com o aumento da clientela, vieram as primeiras contratações, ampliando a estrutura e exigindo nova organização administrativa.

Após dois anos e meio no primeiro endereço, o espaço já não comportava a demanda. Com apoio de um empresário do setor de bebidas da cidade, conheceram o antigo ponto do Bar do Tunico, na Rua Minas Gerais, esquina com a Rua Ceará. A mudança marcou uma nova fase do empreendimento, consolidando o nome do Bar do César entre os frequentadores.

O crescimento continuou. Em 2024, durante uma conversa informal, surgiu a ideia de ampliar ainda mais o negócio, com a criação de um novo espaço em frente ao endereço já existente. O projeto saiu do papel e, em outubro de 2025, foi inaugurado um ambiente mais amplo, planejado para receber famílias e grupos de amigos, ampliando a oferta gastronômica e de convivência.

Atualmente, o Bar do César mantém estrutura moderna e ambiente familiar. O serviço de delivery segue funcionando no endereço anterior, que passa por reformas para abrigar um novo projeto. O empreendimento gera 66 empregos diretos, contribuindo para a economia local e reforçando o papel dos pequenos e médios negócios no desenvolvimento de Catanduva.

Ao reconhecer a trajetória do casal, o Legislativo destaca a importância do empreendedorismo, da geração de empregos e da valorização de iniciativas que fortalecem o comércio local e promovem crescimento econômico no município.

Fonte: Comunicação Social / Câmara de Catanduva / Texto: Tiago Lotto

Fotos: Tamires Estruzani